Champagne Brut Grand Cru “L’Intemporelle” 2011 – Mailly

Descrizione

Appezzamenti vitati accuratamente selezionati, danno vita a una cuvée magica, che costituisce questo Champagne Brut Grand Cru “L’Intemporelle” Mailly. Vinificato per la prima volta nel 1990, si distingue per uno stile equilibrato e seducente. Se riservato per momenti eleganti e formali, non vi farà fare di certo brutta figura.

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, e con bollicine regolari ed eleganti. All’esame olfattivo lascia percepire una bella combinazione di note fruttate, floreali e minerali, in cui aromi agrumati sono seguiti da sentori di pere e pesche, da profumi di grano maturo e da sfumature di lieviti e brioche. L’assaggio è fresco e cremoso, morbido all’attacco, ancora fruttato, intenso e persistente.