Descrizione

confezione idea per le festività, composta da una selezione di tre vini.

 

CASCINA CHICCO MET. CLASSICO CUVÉE ZERO ROSÉ

Prodotto con il vitigno principe della nostra regione, con un dégorgement zéro dosage. Il colore è rosa tenue, tendente al cipria ed alla buccia di cipolla. 

Il perlage è molto fine e persistente. 

Il profumo ricorda le caratteristiche della varietà, il lampone e la crosta di pane. In bocca è secco, persistente con fresca e gradevole sapidità. Ideale come aperitivo e ottimo per esaltare crudi e marinati di pesce, nonché battuta di vitello e crostacei.

 

ROERO ARNEIS DOCG 2019 – PRUNOTTO

l’Arneis, vino dalle origini antichissime con peculiarità e complessità tali da essere definito il Nebbiolo Bianco.

Color giallo paglierino molto luminoso e dai riflessi dorati, denota un olfatto carico di aromi eleganti e vivaci fatto di fiori bianchi, agrumi e pesca bianca, nocciola, accenni minerali e sfumature salmastre. Fresco e vivo all’assaggio, sorretto da una profonda acidità e altrettanta verve sapida in perfetto equilibrio tra loro, chiude saporito su rimandi salmastri.

 

DOLCETTO D’ALBA D.O.C. VAGNONA 2019 – MONTARIBALDI

Colore rosso rubino intenso, Il corredo olfattivo è netto con sentori di Mirtillo e altre bacche scure.

In bocca è franco, varietale, caratterizzato da una significativa grinta tannica.

II Dolcetto predilige gli antipasti a base di carne (vitello tonnato, insalata di carne cruda) e di formaggio (tortino al murazzano), i primi asciutti, i secondi non troppo elaborati sia a base di carni bianche e rosse, i formaggi a pasta tenera e poco stagionati.