Oltrepò Pavese Bonarda DOC “Vigna delle More” 2019 – Isimbarda

Descrizione

L’Oltrepò Pavese Bonarda Vigna delle More di Isimbarda deriva le sue uve dai 7 ettari di vigneti di proprietà presenti nei comuni di Santa Giulietta e Mornico Losana.
L’esposizione del terreno limoso calcareo è a sud ovest e posto ad un’altitudine compresa tra i 200 ed i 350 metri sul livello del mare.
La vinificazione è di tipo tradizionale e porta, nella primavera successiva, il vino ad una rifermentazione naturale in autoclave.
Il risultato è una bonarda vivace di grandissima piacevolezza è molto rappresentativa del territorio che rende brioso qualsiasi pranzo.

Nel calice il colore è un intenso rosso rubino con riflessi violacei.
Il naso è vinoso e ha viva intensità ed è improntato ha profumi fruttati di ciliegia, prugna e piccoli frutti di bosco.
in bocca ha un sapore pieno virgola dalla grande morbidezza e con tannini presenti ma molto integrati. da un punto di vista aromatico al palato emerge l’aroma di frutta che lascia spazio ad un retrogusto piacevolmente amarognolo.